Suppen und Kleinigkeiten
Vierländer Krebssuppe
Vierländer Krebssuppe mit Fleischklößchen
Tagessuppe
Lass dich überraschen
Salate
Salat "Vierländerei"
Bunte Blattsalate der Saison mit Balsamico Dressing, Kirschtomaten, Gurke, Rettich, Paprika, Frühlingslauch, Kaiserschoten, Sprossen, Kürbiskernen, Croutons, Parmesan
Salat "Vierländerei" mit gebratenen Hähnchenburststreifen
Bunte Blattsalate der Saison mit Balsamico Dressing, Kirschtomaten, Gurke, Rettich, Paprika, Frühlingslauch, Kaiserschoten, Sprossen, Kürbiskernen, Croutons, Parmesan und gebratenen Hähnchenbruststreifen
Salat "Vierländerei" mit gratinierten Hirtenkäse
Bunte Blattsalate der Saison mit Balsamico Dressing, Kirschtomaten, Gurke, Rettich, Paprika, Frühlingslauch, Kaiserschoten, Sprossen, Kürbiskernen, Croutons, Parmesan und gratinierten Hirtenkäse
Salat “Vierländerei“ mit Fischfilet und Senfmayo
Bunte Blattsalate der Saison mit Balsamico Dressing, Kirschtomaten, Gurke, Rettich, Paprika, Frühlingslauch, Kaiserschoten, Sprossen, Kürbiskernen, Croutons, Parmesan Mit gebratenem Fischfilet und Senfmajonaise
Saisonales
1/2 Ente
1/2 Ente aus dem Ofen, dazu Apfelrotkohl, Kartoffelknödel und Gefügeljus
Gänsekeule
Gänsekeule mit Kirschen gefüllt, sautierten Rosenkohl, Kartoffelknödel und Geflügeljus
Klassiker
Schnitzel "Wiener Art"
Schnitzel "Wiener Art" mit Röstkartoffeln oder Pommes, kleinem Beilagen Salat und Wildpreiselbeeren
Roastbeef "kalt"
Roastbeef "kalt" mit Remouladensauce, kleiner Salatbeilage und
Röstkartoffeln
Currywurst mit Pommes Frites
Currywurst mit Pommes Frites, fruchtiger hausgemachter Currysaue und kleiner Salatbeilage
Hamburger Pannfisch
Hamburger Pannfisch mit Röstkartoffeln in hausgemachter Senfsauce und einem kleinem Beilagen Salat
Burger
Burger "Vierländerei" mit Pulled Pork
Burger "Vierländerei" mit Pulled Pork, Rukkola, Balsamicozwiebeln, Parmesan, Tomatenchutney und BBQ-Sauce
Burger "Roastbeef"
Roastbeef-Burger vom irischen Rind mit Krautsalat, hausgemachter Remouladensauce und Senfgurken
Burger Ente
Burger Ente, mit Pulled Duck, marinierten Blautkraut, Preiselbeermayo und Apfelchutney
Burger Vegi
Burger mit veganem Burger Paddy und Komponenten nach Wahl aus unseren anderen Burgern.
Pasta und Vegetarisch
Steinpilzravioli
Steinpilzravioli mit frischen Kräuterseitlingen in einer Pesto-Sahnesauce mit gehobelten Parmesan
Gefüllte Couscous Aubergine
Gefüllte Couscous Aubergine aus dem Ofen auf Tomaten-Basilikumsugo mit in Olivenöl geschwenkter Rauke
Dessert
Schoko-Lava-Cake
Schokoküchlein mit flüssigen Kern und Vanillesauce
Extras
Ketchup
Dressing
Remoulade
Mayonnaise
Mayonnaise
Pommes
Portion Pommes Frites
Getränke
Coca Cola
Coca Cola 0.33 Liter Mehrweg-Glasflasche inkl. Pfand
Fanta
Fanta 0,33 Liter Mehrweg-Glasflasche inkl. Pfand
Sprite
Sprite 0,33 Liter Mehrweg-Glasflasche inkl. Pfand
Mezzo Mix
Mezzo Mix 0,33 Liter Mehrweg-Glasflasche inkl. Pfand